Si vous regardez sur internet il y a beaucoup de société de traiteur. Pourtant certains sont spécialisés dans les festivals. Mais qu’est-ce qui différencie donc un traiteur “normal” et un pour qui les festivals sont un domaine d’expertise ?
Nous répondrons donc à la question : qu’est-ce qu’un traiteur festival…
Quels sont les festivals dans l’Hérault ?
L’Hérault compte beaucoup de festivals de toutes tailles. Les escales Sétoises, le printemps des comédiens à Montpellier, la féria de Béziers, le Festival Radio France Occitanie…mais aussi des festivals électro… C’est en tout 378 Festivals sur la région de Montpellier, Béziers, Sete et Agde.
C’est festivals attirent beaucoup de monde. Dans ce public, il y a plusieurs nationalités, plusieurs régions, tous les âges et toutes les cultures.
Il n’est donc pas facile de proposer une expérience qui plaise à tout le monde.
Qu’est-ce qu’un traiteur dans l’Hérault ?
Comme vu précédemment, un traiteur est un professionnel des métiers de bouche à emporter ou en déplacement vers un lieu précis.
Un traiteur peut aussi bien proposer des mariages, des événement professionnels ou des festivals.
Cependant être traiteur régional nécessite une cuisine locale. L’Hérault est une région gastronomique spécifique comme beaucoup de régions de France, avec ses recettes occitanes à découvrir.
De plus, même si un traiteur se doit d’être polyvalent, un traiteur festival doit avoir un plus.
Comment trouver le bon traiteur festival ?
Un festival demande plus d’énergie ! En effet il y a des centaines de festivaliers, voir des milliers qui ne mangent pas au même moment. Ils veulent profiter des activités et du festival pleinement, sans perdre de temps. Même si se nourrir est une nécessité, cela doit rester un plaisir.
Ce plaisir, vient de la qualité et du contact, mais surtout du temps gagné.
C’est pourquoi nous voulons être un traiteur festival efficace, délivrant de la qualité sur la durée du festival.
Nous voulons aussi faciliter la tâche des organisateurs en étant ponctuels, flexibles et sympathiques.
Car chaque organisateur doit pouvoir se concentrer sur le festival et pas sur nous.